Scopri come agire quando lo yogurt è scaduto. Vietato buttarlo: ci sono altre cose che puoi fare, alcune sono davvero da non credere.
Lo yogurt è uno degli alimenti più presenti nei nostri frigoriferi e, al contempo, uno di quelli con scadenza più breve nel tempo. Per questo motivo può capitare di ritrovare delle confezioni scadute anche se si è solite prestare molta attenzione in tal senso.
Ma come fare, quindi, quando lo yogurt scade? La cosa importante che devi sapere è che questo alimento tanto ricco di proprietà preziose si rivela unico anche una volta scaduto. Per questo motivo, buttarlo è decisamente sbagliato. Anzi, oggi ti sveleremo come usarlo al meglio per evitare sprechi.
Come usare lo yogurt scaduto
Iniziamo con il dire che anche se scaduto lo yogurt è solitamente ancora commestibile per qualche giorno. Ciò che conta è che nella data di scadenza sia riportato “preferibilmente entro” e non “entro e non oltre”. A ciò si aggiungono alcuni parametri importanti che sono l’aspetto (la confezione non deve essere gonfia), l’odore che deve essere il solito e il colore che deve mantenersi sano.
Anche la consistenza deve essere quella solita. Se ti trovi davanti ad uno yogurt che risponde nel modo corretto a questi parametri puoi consumarlo anche fino ad una settimana dopo, ricordando però che con il passare del tempo i fermenti lattici saranno sempre meno presenti. E se non te la senti di mangiarlo? Per fortuna ci sono altri modi per usarlo (ovviamente se sempre sano e rispondente alla caratteristiche sopra elencate).
Se passato sulla pelle del viso è infatti in grado di idratarla nel profondo, ridurne le occhiaie e contrastare i brufoli. Basta mescolarlo con un po’ di miele, passarlo sul viso e lasciarlo agire per cinque minuti. Trascorsi gli stessi ti basterà lavare il viso con acqua tiepida e sentire la piacevole sensazione della pelle già più morbida.
Allo stesso tempo si rivela utile per lenire le scottature. Basterà applicarlo sulla pelle per sentire, infatti, un’immediato sollievo. Insomma, questo ingrediente tanto prezioso (cosa che vale anche per lo yogurt greco) si rivela tale anche dopo la scadenza. E tutto evitando sprechi che, di questi tempi, sono sempre poco graditi.
Inoltre, è importante ricordare che se non è ancora scaduto e non sai come usarlo, lo yogurt prossimo alla scadenza e ancora buono si rivela utile per rendere le torte più soffici per ammorbidire una salsa da accompagnamento per carne o pesce e per creare ottimi ghiaccioli alla frutta. Il tutto per un prodotto poliedrico anche quando non è più al meglio delle sue caratteristiche.
